我所知道胡开文的一些情况
我所知道胡开文的一些情况
胡恩森
有关胡开文的文章，我看过好几篇。我觉得有的问题，讲休宁的多，讲绩溪的几乎没有。我想胡开文可以分为两支：休宁一支，绩溪一支。现在就这问题说开去。
胡开文的休宁、绩溪两支都是胡天注的嫡系子孙。不过休宁一支，自胡天注的二子余德、七子颂德从绩溪上庄迁居休宁、屯溪之后，其子孙一直定居于彼。绩溪一支，胡天注的六子懋德、八子硕德及其子孙世居上庄。休宁一支自休城胡开文老店开始，其子孙大都在徽州地区的休宁、屯溪经营胡开文。这其中虽也曾在上海、芜湖、安庆经营过胡开文，但在抗战之前，已不是换了主人，就是歇业关门。至于绩溪一支经营胡开文，可以说是后起之秀。最早是胡懋德的孙子贞益于同治八年（1869年），离开万山丛中的徽墨的发源地——徽州，去长江边水陆交通方便的芜湖，与友人合伙开设胡开文。后拆伙独立经营，店名徽州胡开文沅记墨庄。这可以说是胡开文走向全国的第一店。由于他努力经营，业务蒸蒸日上，到1890年已发展成一个拥有资金约3万、职工44人的大型手工工场。为了寻求资本的新增长点，扩大市场、占有市场，在休城胡开文没有在芜设店之前，就先后在江西九江开设了胡开文亨记、在江苏南京开设了胡开文利记、在湖北汉口开设了胡开文贞记。在休城胡开文在芜设店之后，又在下长街开设分号胡开文源记。这里要说明一下，老店始终是用“沅记”二字，分店才是胡开文源记，此店抗战时被炸，早不存在了。由于胡贞益经营得法，积累了一定的资本，多金善贾，他借家乡出产茶叶的有利条件，兼营茶叶出口生意。但好景不长，由于中国茶叶在国际市场上遭到排挤，交易一落千丈，以致亏损了4万多元，资金周转不灵，影响胡开文的经营。除维持芜湖沅记和南京利记之外，不得已将九江亨记收歇、汉口贞记盘给侄子胡祥善。在这里特别提一下，《中国姓氏通史》一书在姓氏源流中提到“胡氏第五代胡祥善于同治七年，在汉口花楼街开设分店，以胡开文真记作为招牌”，这不是事实，事实应该是上面所说的。我知道汉口有胡开文贞记，而没有胡开文真记。再据上庄族谱记载：胡祥善出生于咸丰乙卯年（1855年），到同治七年（1868年）只有13岁。这样小小年纪，就当老板开分店，根本是不可能的。另外绩溪一支胡天注八房五世孙胡祥钧，大约在1900
年前后，在上海创设了广户氏老胡开文。后来不仅在上海开了分店，还把分店扩展到南京、汉口、重庆、北京、天津等大城市，河沥溪又设了点烟场。这时候其资金之雄厚、分店之众多，在胡开文以至徽墨业中堪称第一。而过去曾有过辉煌历史的休城胡开文老店，1910年以后其情况就大不如前，比较早地由于店力衰竭、难以为继而停业。至于屯镇胡开文老店，1920年二、七房拆伙，独自经营分为两店。由于种种原因，一店先换了主人，一店在1948年之后，以模具作为资本加入了原来就是股东店的胡开文义记。到新中国成立，休宁、屯溪两地已经没有胡天注嫡系子孙经营的胡开文了。 综合以上情况，可以说胡开文的前100多年的历史，是休宁一支的历史，而后数十年的历史就是绩溪一支的历史。在这里再提一下：绩溪一支胡贞益和胡祥钧所经营的胡开文沅记、利记和广户氏老胡开文，都是自产自销，与休城胡开文老店毫无关系，也没有业务往来。《徽商与晋商》一书产购销一体中提到：“胡开文墨业第四代传人胡贞观时，休宁胡开文老店，已拥有各类雇工百余人，年产墨数万斤。同时还在屯溪、芜湖、安庆、扬州、杭州、苏州、上海、长沙、汉口等地开设数十家分店，所有分店不得从事生产，所经销产品全部从休宁胡开文老店批发。”事实上休宁胡开文老店没有开设过数十家分店，而且数十家分店所经销的产品都来自休宁老店，也不是年产数万斤所能满足的，芜湖胡开文沅记一店年产量就曾达万斤。
有人说：“沧海桑田，人事变迁。各地陆续打出胡开文招牌，更不计其数，然而孰为胡开文的真传后嗣，已无法考证。”这种说法也就是对胡开文的一些情况不了解，对打出胡开文招牌的人是否胡天注的嫡系子孙不清楚。其实谁是谁非绝对不是无法考证的。据我所知，绩溪一支经营胡开文较迟，有六房后裔胡贞益创设，一直到第四代、第五代的芜湖胡开文沅记和南京胡开文利记。胡贞益的侄子胡祥善和胡祥尤，经营汉口胡开文贞记和安庆胡开文立记。还有八房后裔胡祥钧及其侄子经营的上海、南京、汉口、重庆、北京、天津等地的广户氏老胡开文。以上这些都是胡天注的嫡系子孙，有上庄族谱为证，也是上庄人所共知的。其他打胡开文招牌的就都是外人了，如苏州胡开文是中屯人冯某经营的，安庆胡开文正记是旺川人曹某经营的，芜湖的筱庄氏胡开文和洽记胡开文是中屯人和旺川人经营的。我所知道的只有这些，当然不止此数。为什么有众多的外人使用胡开文招牌呢？据说胡天注第五代子孙中有个别人穷极无奈，拿胡开文这块招牌做交易，卖一块招牌，立一张字据，每份大洋10元。至于休宁一支的情况，我不大了解，但我知道芜湖休城胡开文，抗战前是旺川人曹某经营，抗战后又成了股东店，而大部分股东都是外人。上海河南路休城胡开文，抗战前是上庄人胡洪发所经营，但他不是胡天注嫡系子孙。另外据记载：休宁一支屯溪方面后来开设胡开文的有好几家，但变化很大。屯镇老胡开文，到1920年仍然是二房、七房合营，后来二房退出另设胡开文俊记。店主去世后由胡连生顶替，更名为胡开文仁记，他虽是上庄人，但不属胡天注一脉。七房所经营的屯镇老胡开文，1948年就因业务不振，无法维持，加入了原来就是股东店的胡开文义记。还有上庄人胡洪琪、胡洪瑞兄弟二人，开设过胡开文大记和仲记，他们俩也不是胡天注一脉。
我写这篇文章目的，一是明确绩溪一支在胡开文历史中的地位，二是澄清对胡开文历史的一些误传。
