宣讲茶知识 弘扬茶文化

5月9日，芜湖市弋江区政协举办第38期委员讲坛，邀请区政协委员、安徽省清香茶业有限公司董事长崔之云和芜湖职业技术学院教授杨阳，分别介绍了“峨桥茶市的发展历程”和“茶叶分类及绿茶冲泡方法”等内容，为现场100余名政协委员作了精彩的专题讲座。区政协副主席杜少陵、陈赳、潘家武，秘书长袁祖良参加活动。

   活动中，崔之云委员将茶和历史相结合，用一个个生动的故事、通俗易懂的语言，绘声绘色的讲述了峨桥茶市从繁荣到竞争再到寻求转型的全过程，让大家切身感受到“江南第一茶市”的辉煌历史和独特魅力。

杨阳教授围绕茶叶的分类、科学饮茶以及茶艺冲泡等方面进行了详细的讲解。邀请资深茶艺师展示传统的泡茶技艺，从水温控制到泡茶手法，每一个细节都体现了茶艺的精妙。她建议，适量饮茶能够提神醒脑，增强免疫力，预防疾病。委员们现场学习泡茶手法，观看茶艺表演，品味茶香四溢、体验泡茶乐趣，在不知不觉中提升了健康饮茶的认知，增强了对中国茶文化的了解。

活动开始前，委员们参观了峨桥茶博物馆，深入了解我国茶文化的博大精深和峨桥茶市的发展变迁，细心感受峨桥茶人“买全国茶、卖全国茶”的创业历史和“诚信、坚韧、专业、创新”的精神风貌。大家非常认可峨桥茶市的历史人文价值和特色，认为可以积极开展主题协商活动，发挥其在茶文化领域的独特优势，吸引更多的茶商、投资者和消费者的关注峨桥茶市，为再现峨桥茶市“江南第一茶市”金字招牌的辉煌发挥政协力量。